ПPOTTEKT 100

ПPOTTEKT 100 – це комплексна стабілізаційна система та ще один високоякісний конкурентоспроможний продукт українського виробника, що належить до групи стабілізаторів останнього покоління. ПPOTTEKT 100 має високий ступінь градації. До складу даного продукту входять карагінани та камеді. ПPOTTEKT 100 дає гелі бульйонного кольору після процесів нагрівання та охолодження. Саме тому ПPOTTEKT 100 – незамінний компонент у різних рибних заливних. ПPOTTEKT 100 – стабілізатор природного походження. Зовнішній вигляд – дрібнодисперсний білий порошок із допустимими невеликими вкрапленнями. ПPOTTEKT O3 легко набухає у воді, утворює золі, стійкі до механічних впливів та температури, а також стабілізує та емульгує дисперсні системи. ПPOTTEKT 100 має безліч переваг: - Абсолютно нейтральний запах та смак. - Застосування ПРОТТЕКТ 100 дає високий економічний ефект. - ПPOTTEKT 100 дуже добре зв'язує вологу. - Чудовий стабілізатор. - ПPOTTEKT 100 створює ідеальну консистенцію. Забезпечує стійкість продуктів впливу несприятливих чинників у процесі зберігання. - При коливаннях технологічного процесу та неоднорідності сировини стабілізує якість продуктів.