Меню
Ваш кошик

Цикламат натрію

Цикламат натрію
Ціну уточнюйте
Цикламат натрію
  • Наявність: В наявності
0 відгуків - Написати відгук
Уточнити ціну
В закладки порівняння
Натрієва сіль цикламінової кислоти. Хімічна формула - С6Н12S3NNаО. Хімічна і синтетична речовина, яка в десятки разів перевищує цукор по солодощі, а точніше ця цифра варіюється в межах від 30 до 50. Цикламат створений на основі нафти. Харчова добавка Е952, безкалорійний підсолоджувач. Зовнішній вигляд – кристалічний порошок білого кольору, який не має запаху. Смак – інтенсивний солодкий, також буває солонуватий чи легкий металевий. Термостабільний, вміє тривалий термін зберігання. Температура плавлення - 256 ? Має синергічний ефект у поєднанні з іншими підсолоджувачами. Заміна цукру на цикламат дає значне зниження калорійності препарату. Цикламат натрію можна використовувати навіть в умовах домашньої випічки та варіння. Цикламат натрію не засвоюється організмом, а виводиться разом із сечею. Корисні властивості< /strong> Цикламат натрію, як замінник цукру, показаний людям із цукровим діабетом всіх типів. Не викликає карієсу. Як замінник цукру, цикламат також можна використовувати людям з ожирінням та зайвою вагою. Спосіб отримання Сульфування із циклогексиламіну. Реакція утворення цикламату відбувається при взаємодії сульфамінової кислоти або триоксиду сірки з циклогексиламіном. Цикламат натрію відкрив аспірант університету Іллінойсу Майкл Свед у 1937 році. Це відкриття, швидше, можна назвати випадковим. Майкл Свед працював у лабораторії, займаючись синтезом жарознижувальних засобів. Якось він випадково опустив у препарат сигарету, а коли взяв її назад у рот, несподівано виявив солодкий присмак цикламату. Застосування цикламату натрію в харчовій промисловості Як підсолоджувач і цукрозамінник, Е952 додають у овочеві та фруктові соки, газовані та негазовані напої, молочні продукти, жувальні гумки, желе, джеми, пудинги, мармелади, злакові (зернові) сніданки, кондитерські вироби, цукерки, столові підсолоджувачі, фрукти суміші для приготування напоїв. Переваги цикламату натрію Це низькокалорійний продукт, він легко розчиняється, має приємний смак, солодший від звичайного цукру і за ціною коштує порівняно недорого. Шкода та побічні ефекти З одного боку, цикламат замінює цукор, з другого викликає звикання і може порушити обмін речовин. Його категорично не можна вживати вагітним і тим, хто годує, а також людям з нирковою недостатністю та будь-якими захворюваннями нирок. Також Е952 провокує розвиток набряків, викликає алергію, навантажує нирки, негативно позначається на серцево-судинній системі, може спровокувати утворення та зростання каміння у нирках та сечовому міхурі. Дослідження на щурах показали, що цикламат натрію провокує розвиток раку сечового міхура. Однак на людях подібних досліджень не проводилося. Цикламат натрію заборонено у деяких країнах світу. Але, водночас, цикламат офіційно дозволено більш ніж у 55 країнах, включаючи Україну та Росію. Дослідження на щурах показали, що цикламат натрію провокує розвиток раку сечового міхура. Однак на людях подібних досліджень не проводилося. Цикламат натрію заборонено у деяких країнах світу. Але, водночас, цикламат офіційно дозволено більш ніж у 55 країнах, включаючи Україну та Росію. Дослідження на щурах показали, що цикламат натрію провокує розвиток раку сечового міхура. Однак на людях подібних досліджень не проводилося. Цикламат натрію заборонено у деяких країнах світу. Але, водночас, цикламат офіційно дозволено більш ніж у 55 країнах, включаючи Україну та Росію.

Де купити Цикламат натрію не дорого з доставкою по Україні?
«Група компаній «Україна Промислова» пропонує найбільший асортимент хімічної сировини від провідних виробників України та Європи. Ми здійснюємо комплексне постачання продукції для всіх галузей промисловості за найкращими цінами, оптом та в роздріб.
Дізнайтесь більше інформації у наших менеджерів за телефонами: (044) 333-72-84; (050) 495-37-71 або оформіть замовлення на сайті та отримайте професійну консультацію!

Завдяки власному автопарку реалізується максимально швидка доставка Цикламат натрію у такі міста: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Тернопіль, Ужгород, Вінниця, Запоріжжя, Полтава, Чернівці, Миколаїв, Суми, Житомир, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Херсон та інші міста України.

Якщо потрібна професійна консультація щодо використання або впровадження промислової та харчової хімії на виробничих потужностях Вашого підприємства, наші фахівці допоможуть знайти рішення.